アルバイト採用のパラダイムシフト〜glob様のアルバイト採用戦略〜

青山商事のコア事業は、紳士服を販売する「洋服の青山」。大型店舗が多く、遊休地の活用に向けて何かできないか、ということで取り組み始めたのが、飲食店の展開。glob社は設立後まだ7年の事業だが、「洋服の青山」を超える成果が出せる店舗が出始め、全国で目下拡大中となっている。

店舗を増やしていく上で、ネックになるのはそこで働くアルバイトさんの確保。新しい店舗を1つ増やすたびに数十人のアルバイトさんを採用してきた。
当初から、自然発生的に、在籍しているアルバイトさんからの紹介が15%程度あった。2011年の事業立ち上げ当初は、採用チャネルとしては紙媒体（タウンワークなど）が多かったが、2014年ごろから大きく状況が変わり、2017年は紙媒体経由で採用できたのが全体の採用数の1割強まで減ってきている。一方で、Web媒体（indeedと、自社サイトでのダイレクト採用）の割合、さらにリファラルでの採用が中心になってきた。

この急激な採用マーケットの変貌に大きな危機感を感じ始めている。アルバイトさんのメインターゲットである高校生、大学生は紙の求人媒体は見ていない、求人媒体も掲載件数が多すぎて、求人記事が溢れている中、自社の求人を発見してもらうことは難しい。

その中でこの課題を解決するには、「自力採用」をしていくしかない、そういう結論に至った。

「自力採用」の力をつけていく上で、まず行なったことは、自社のWebサイト改修。せっかくindeedなどで自社を知ってもらっても、受け皿である自社サイトがきちんとしていなかったら応募してもらえないと考えた。

そんな中、リフカム社とある人事系のイベントで出会った。リファラル採用の話を聞く中で、すでに紹介がかなり多くの割合で占めていた自社の実績を省みて、あえてこういう仕組みをいれるということに、当初は懐疑的な部分もあった。

しかし、この仕組みに敢えて会社として投資をし、リファラル採用のみならず、従業員エンゲージメント計測機能を使って、アルバイトさんのエンゲージメントを計測し、高めていくことこそが、リファラル採用を伸ばす、自力採用力をさらに本気で高めていくことにつながると確信した。

飲食店の場合、その店舗の売り上げに責任を持つのは店長となる。しかし、その売り上げを確保するのに必要なのは、店舗で働く人材の確保となる。

人がいなければ店舗は回らない。逆に言えば、人さえ確保できれば売り上げが伸びていく。それを店長である社員には、根気良く教育を続けている。

つまり、その店舗での売り上げ増の根幹にある、アルバイトさん採用の成功は、店長が握っているということ。アルバイトさんの7割程度が学生さんなので、そのアルバイトさんに好かれる店長なのか、そうでないのか。そこが一番大きい要素。

Refcomeを導入して数ヶ月だが、ざっと100名以上の採用がリファラルで成功している。以前と比較して、まだ目に見えるような大きな数値の改善、というところまでたどり着いてはいないが、中長期的にみて、採用の軸としては、この手法しか残らないのではないかと思っている。

極論かもしれないが、会社にとって今後の採用は「自力採用」しか残っていないと考えている。リファラル採用はすぐに数的な成果につながりにくいものだと認識しており、あえて先行投資フェーズと考え、社内文化として従業員が友達を紹介するというものを根付かせていくことが重要。

「バイト探しは●●●」、「仕事探しは●●●」というキャッチコピーがあるが、「アルバイト探しはリファラル採用」というのが普通になると良いなと思っている。これが当たり前で、店長だけでなく社員やアルバイトさんが自然にそう思える企業風土を作り上げていくのが、私の仕事だと思っている。

Refcomeの導入後も、そんなに奇策のようなことをやっているわけではない。紹介文化づくりのためにごくごく当たり前のことを地味にやっている。社員である店長への教育も、採用マーケットの変貌についてであったり、これからこのように変えていかねばならない、といったことを、私の口からも毎回言う、社長からも言う、などの地道な取り組み。その中で、店長同士の成功体験、失敗体験なども共有したりなど。

また店舗では、アルバイトさんの入社時のオリエンテーションで、店舗にとってアルバイトさんの重要性を店長自身の言葉で話してもらい、制度説明後にアプリのダウンロードをお願いする。これは直近で１番の効果があって、その場で一人二人に声をかけてくれるアルバイトさんもいる。

このような取り組みは一発で成果がでるような性質のものではない。長い将来に向けて、早いうちからやっていくべきで、そのために今からやる。

リフカムさんは、その地道な取り組みに対し、一緒に並走して頑張ってくれている。当社の採用の成功を願って協力してくれている、という実感がある。今後も当社を助けてほしいと思っている。